Кулинарные курсы Здоровое питание

Цель курса: приобретение навыков приготовления полезной и здоровой вегетарианской пищи, содержащей все необходимое для поддержания высокого уровня существования грубого и тонкого тела человека.

Девиз курсов: Хочу питаться правильно!

Место проведения: Большая уютная кухня в гостеприимном светлом доме.

Программа курса предполагает трёхуровневое обучение настоящему искусству кулинарии (по 12 часов на уровень). Один уровень длится месяц! В конце каждого занятия — кулинарный фестиваль и дегустация для всех желающих!

Каждое занятие включает:

• Один час теории: применение специй, влияние настроения на структуру воды, воздействие звука, погружение в глубины кулинарной философии;
• Два часа практики: приготовление от простейших до сложных блюд: напитки, хлеб, салаты, вегетарианские супы, сладости, пельмени, пицца, котлеты, плов, выпечка и т.д.

Вы научитесь готовить:

• Напитки. Несколько видов полезных напитков.
• Овощные и фруктовые салаты. Их легко и быстро готовить. Они легко усваиваются организмом и очень полезны. Многие из них экзотичны и способны украсить праздничный стол.
• Супы. Мы научим как готовить вкусные наваристые супы без использования мяса и подскажем где можно купить некоторые ингредиенты.
• Вторые блюда:
  • Овощи. Мы расскажем, как, применяя подходящие для тех или иных овощей специи, приготовить их так, чтобы выявить их вкус и сохранить питательную ценность.
  • Блюда из риса. Вы узнаете несколько способов быстрого приготовления риса, а также научитесь составлять рецепты блюд на основе риса по собственному вкусу.
  • Разнообразные питательные каши.
• Соусы. Вы узнаете несколько базовых рецептов, на основе которых сможете готовить разнообразные соусы по своему вкусу и уже не будете покупать кетчупы и другие соусы в магазинах.
• Закуски. Некоторые из них можно подавать как основное блюдо, другие — как дополнение к другим блюдам. Множество рецептов уникальных, экзотических закусок, которыми Вы сможете приятно удивить своих гостей!
• Сладости. Мы откроем Вам секреты древних мастеров и Вы научитесь готовить настоящие восточные сладости. Такие сладости понравятся и взрослым и детям.
• Выпечка. Вы научитесь готовить вегетарианскую выпечку без яиц, различные виды хлеба в том числе. Мы научим вас готовить вкуснейшие пироги и пирожки, которые будут радовать вас и ваших близких.

Также Вы узнаете, как приготовить в вегетарианском исполнении привычные для многих людей мясные блюда, такие как пицца, салат "Оливье", "селёдка под шубой", суши, шашлык, котлеты, пельмени и т.д.

Описание уровней

• Первый уровень: Вы получите базовые навыки приготовления пищи, узнаете секреты специй, научитесь правильно применять специи, вы также научитесь готовить полноценные повседневные блюда из доступных продуктов, вы будете уметь готовить простые сладости и оригинальные напитки.
• Второй уровень: На этом курсе вы освоите более сложные блюда и сладости, научитесь выпекать закрытые и открытые (пицца) пироги и выпекать вкусный хлеб.
• Третий уровень: это завершающий уровень и на каждом занятии этого курса вы получите навыки приготовления вкусных и полностью натуральных тортов, пирожных и других сладостей.

Пройдите все три уровня и удивите своих близких новыми навыками!

Поделитесь со своими близкими своей любовью, которую вы можете выразить через кулинарию!

Если вы хотите питаться правильно, но не знаете как это сделать, мы научим вас!